第74章 张婆子想要强占钱大通家的房子?_四合院:我的老婆是徐慧珍
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第74章 张婆子想要强占钱大通家的房子?

  第74章张婆子想要强占钱大通家的房子?

  “谢谢师父。”何雨柱高兴地说。

  虽然自己有系统,可以加点升级,不过认个师父也是有必要的,任何人在社会上都不是孤立存在的,总需要有亲朋好友帮助。

  多了一个师父就可以让自己在后厨有进步的空间,有师父照拂也容易立足。

  最起码何雨水这有师娘照顾,自己也放心,要是交给易大妈,还不知道被教成什么样子。

  要是落到老太太的手里,自己还不知道要出多少肉。

  洪鹤年说:“雨水也乖巧,后天也一起认了干娘以后照顾雨水也方便些。”

  洪鹤年没有想到何雨柱的天分如此的好,虽然说之前有基础,可毕竟只是一个16岁的孩子。

  这在后厨一共干了没有三个月无论是刀工,还是凉菜卤菜都已经有模有样,尤其今天晚上100多道各式的炒菜炖菜,每一道菜的味道和火候都没得挑剔。

  这样好的徒弟当然要尽快的收进门,免得被其他人抢走了。

  何雨柱再三道谢,带着何雨水回家。

  “雨水,你喜欢师娘吗,以后叫他干娘行不行?”

  “嗯,干娘和我说过了,以后让我叫她娘。”

  既然雨水愿意何雨柱也不好多说什么,多个干娘也对她的成长有利,也对自己有利,当然是乐见其成。

  第二天上工,后厨一口一口的何师傅叫着,众人对何雨柱就客气了许多。

  毕竟一名厨师最主要的能炒菜炖菜,这才是最直观最根本的东西。

  调制的凉菜味道再好也不算什么,毕竟现在对凉菜并不重视,很多酒席凉菜都是只是点缀,有的都没有凉拌菜。

  但何雨柱昨天真的可以上灶炒菜,这才获得其他师傅的认可。

  整个后厨三大菜系分别是以张宗盛为首的京菜鲁菜派系,还有洪鹤年带着两个徒弟的川菜,最后就是带着一个徒弟的苗启山擅长淮扬菜。

  淮扬菜点的不多,连带着苗启山在后厨都没有什么地位。

  手上经常要炒别人忙不过来的普通小炒,属于什么都要干的角色。

  何雨柱还是提前来到后厨,给师父泡了茶之后,也顺手给苗启山泡了一杯,放在面前随口问:“怎么今天胡哥没有来?”

  何雨柱口中的胡歌就是苗启山的徒弟胡代军,只是今天到这个点还没有看到人影。

  苗启山说:“他今天轮休。”

  然后说:“柱子,你可以啊,昨天一晚上都坚持下来了。”

  两个人的炉台是相邻的,昨天何雨柱的完美表现都看在眼里,今天忍不住就开口表扬了一句。

  何雨柱笑道:“都是师父教的。”

  旁边喝茶的洪鹤年很是受用,也让苗启山有一些感慨,还是何雨柱这个孩子招人喜欢自己那个徒弟,三棍都打不出一个屁来。

  “老洪,把你这徒弟让给我吧,咱们换个徒弟。”苗启山开着玩笑说。

  洪鹤年喝了一口,放下茶缸说:“好啊,正想和伱说呢,明天是个好日子,我把柱子收进门,你来给当个见证。”

  好徒弟当然不想倒腾出去正好用拜师的话题把这件事情给错开。

  这也是洪鹤年决定提前收何雨柱的原因,省得以后被别人看中,或者何雨柱反悔不想认师父,自己岂不是落空了。

  “好啊,那恭喜你了。”苗启山连忙道喜。

  能收到一个天分出众的徒弟也是千难万难的,很多徒弟虽然出了师,但是天赋不足水平有限,一辈子只能做一个苍蝇馆子的师傅,虽然衣食无忧,但是在他们看来这种徒弟还不如不收。

  “同喜同喜。”洪鹤年说:“怎么羡慕吧?”

  “是有些羡慕,柱子的天分太好了。”苗启山说。

  洪鹤年忽然说:“那你有空的时候也指点两手?”

  虽然淮扬菜之前在京城并不受待见,不过随着国家的成立,国宴菜的推出,也让淮扬菜在京城饮食圈里占据了一席之地。

  建国的那一天就在人民大会堂举行了欢迎宴会,所使用的菜式就是以淮扬菜为主经过全新整理改良提炼而成。

  这也导致很多社会上的人对国宴菜很是向往,吃惯了京菜鲁菜,也会有猎奇的心理点上一些国宴菜。

  这也是泰丰楼又请了一个淮扬菜厨师的原因。

  做厨子不能专攻一个菜系,都是以一个菜系为主,其余菜系为辅,这样才可以在厨房里挑得起大梁。

  洪鹤年见苗启山对何雨柱很是欣赏,也就随口试探了一句,不教也没有什么,要是教了何雨柱不就是多了一本事了嘛。

  其实洪鹤年本身也可以做一些京菜,鲁菜淮扬菜,只是做的没有他们地道而已。

  作为一个厨子,即使自己不上手,天天在厨房里看别人炒菜,自己去上手也能做个七八分。

  苗启山稍微想一想就笑着说:“好啊,今天就跟我学几道,回头你也教代军两手。”

  “这还不好说嘛,那这事情就定了。”

  洪鹤年说:“柱子,你今天就跟着苗师傅打下手。”

  “是。”

  何雨柱心中乐开了花,之前也经常观察苗启山炒炒菜的动作,想要偷师,让自己的系统面板收录淮扬菜。

  只是光看没有用到,现在系统都没有把淮扬菜收录进来。

  今天或许就是一个契机,只要自己能把淮扬菜入门,那以后就可以自己练习了。

  得到了洪鹤年的允许,今天何雨柱就跟在苗启山身后做起了准备的工作。

  淮扬菜是四大菜系之一,发扬于苏南地区,讲究选料和前期的加工,讲究刀功的合理运用,讲究火候的恰到火处,讲究调味的和合多变,讲究菜式的丰富多彩。

  苗启山先是向何雨柱介绍了淮扬菜的历史,尤其是国宴以淮扬菜为主,更让他很是自豪。

  然后开始带着何雨柱做起了准备工作。

  何雨柱精湛的刀工也是做淮扬菜的基础,苗启山安排下来的事情都可以顺利的完成,切菜的水平并不比他差。

  苗启山是真心地在传授厨艺,在制作的时候就传授一些诀窍,一些并不复杂的过程也都放手让何雨柱亲手操作。

  何雨柱认认真真地学习,严格按照要求一丝不苟的完成,一直到晚上9点多的时候,忽然视线角落里蹦出一条系统消息:

  【你领悟了新的技能——淮扬菜,等级为lv1】

  何雨柱大喜,还以为需要几天的学习才可以入门呢,没有想到只是跟着学了一天系统就承认自己已经入门了。

  这两天正好积攒了几百点的经验值,何雨柱直接打开面板,把经验都加了上去。

  直接把淮扬菜升到了三级。

  升级后的何雨柱在刚起忙来已经是有模有样了,没有了之前的生疏。

  苗启山很是惊讶,这刚才的何雨柱还无比的生疏,明显看他的动作有些毛躁,这才没有多久就熟练了起来。

  心中就有些妒忌洪鹤年了,何雨柱这样的徒弟的天赋真高,真可惜不是自己的徒弟。

  第二天,胡代军就回来上工,何雨柱就少了淮扬菜练手的机会,稍微有些遗憾。

  中午的时候,何雨柱拉着叶向群出来,说:“师兄,这今天就要拜师了,这拜师礼是什么规矩?”

  叶向群挠挠头:“差点把这事情忘记了,我当时就是买了烟酒糖茶四斤礼物,师父会回赠一套工具。”

  “哦,明白了,我这就买。”

  然后不好意思地说:“师兄你别埋怨我出双份,晚上我妹妹也要认干娘。”

  师兄之间不能因为自己有钱就多出礼,那样不符合规矩,总要师兄弟是一样的水平才可以。

  要不然就让师兄难看了。

  晚上何雨水也要认干娘,更何况以后师娘还要多照顾雨水,所以何雨柱就决定多出一份礼。

  提前和师兄说一声,省得他心中介意。

  叶向群笑道:“行啊,你这么做也是应该的。”

  告别叶向群,何雨柱出门转了一圈,买了两瓶汾酒,两条大前门烟,两斤的糕点和两斤茶叶。

  这时候的茅台只要6块钱一瓶,不过京城人一般都喝不惯,主要还是喝五粮液,汾酒,次等的就喝山西的黄酒,烧刀子等。

  现在还是51年,要等到明年的时候,会评出四大名酒,分别就是茅台酒,汾酒,泸州大曲和西凤酒,何雨柱买汾酒就是顶好的了。

  时间很快来到晚上,几人提前离开后厨,来到洪鹤年家中。

  今天是何雨柱拜师的日子,晚上的饭菜也是何雨柱当大厨,四个厨师帮忙,很快就整治出一桌席面。

  这才到了关键的时刻。

  洪鹤年大马金刀的坐在主位,周围就是洪家所有人,叶向群,还有苗启山师徒观礼,当然还有何雨水。

  这时候拜师的传统没有丢,还是依照老的办法来进行。

  洪鹤年先是介绍了厨师这一行的规矩,给祖师上了三炷香,然后何雨柱三叩首拜了祖师上香。

  接下来何雨柱再给洪鹤年三叩首,端茶献上。

  王鹤年接过来之后抿了一口,把茶杯放在旁边。

  何雨柱把拜师礼献上,洪鹤年回赠一套厨师工具。

  何雨柱再给师娘三叩首,得到了一个红包。

  拜师的礼仪到此完成。

  何雨柱这才可以起身。

  下面就轮到何雨水了,拜了干爹,干娘,拿到两个红包。

  洪鹤年高兴地说:“好了,接下来就尝尝柱子的手艺。”

  六级的川菜等级,已经可以保证何雨柱做的菜让让所有人满意了。

  这一顿饭当然是吃的宾主尽欢,都夸洪鹤年收了个好徒弟,何雨柱的手艺高超。

  拜了干娘,何雨水就留在了洪家安歇,可以和洪金玲一起休息。

  何雨柱还是回四合院安歇,毕竟自己还是不习惯休息在别人的家。

  早上起来之后何雨柱收拾一下就想出门,易中海拦着说:“等一下我有事情和你说。”

  “什么事情啊,钱都让我花了,我是一分钱都没有。”何雨柱先说。

  以为易中海是想再要钱呢,先把话说出来,堵他的嘴。

  易中海气道:“看见了,你这都推在手上,天天天不亮都骑走谁不知道呀。”

  看着何雨柱推的自行车就来气,300多块钱的自行车就舍得买,真是不会过日子。

  何雨柱他弄了一下铃铛,清脆的声音响了起来。然后笑着说:“大爷,这上班也老远啊,你也真应该买辆自行车,不光能上下班,平时也能放在院子里借给别人骑呀。”

  “我哪有钱呀,再说了,你这有自行车直接借给我们骑不就行了吗?”

  何雨柱笑道:“可以啊,但是我上班路远要到前门,只能等我下班之后再借了。”

  说好话谁都会说,何雨柱并不介意,谁让自己下班回来都到9点多了呢,这时候都该休息的时间,哪还有人能借自行车?

  何雨柱虽然不知道易中海为什么拦着自己,不过聊了一些自行车的话题,心中也会很舒服,就喜欢看易中海那种想要为难自己还不能占便宜的难过表情。

  易中海叹了气,决定不再提自行车的事情,然后说起了正事。

  “柱子,大爷对你好不好?”

  何雨柱上下打量了易中海两眼,心中很是奇怪,他怎么有脸说出这种话呢?

  难道易中海后面又憋着什么恶心人的点子?

  易中海的嘴角抽了抽,看他那表情都知道,何雨柱对自己很不信任。

  然后说:“柱子,怎么说大爷也给了你400块钱呀,你就这这样想大爷的?”

  何雨柱道:“行了,别说那些没有用的,你有什么事情要说?”

  易中海决定还是不打感情牌了,直接把事情说出来,怎么也要争取何雨柱的不反对呀。

  “你看东旭这都20出头了,让媒婆介绍了几个对象都没有相中。”

  何雨柱连忙说:“你跟我说这个没有用呀,我又不是媒婆,不能给他介绍对象。”

  “再说了就贾东旭他妈那个模样,哪个姑娘眼瞎能够相中他们家?”

  眼下贾东旭自持自己工作还不错,一心想着娶个城里面知书达理的姑娘,当然最好对方又漂亮,还有工作,以后结了婚就是双职工家庭。

  可是这样的好姑娘,眼光也高呀,虽然贾东旭长得人5人6的可家庭条件并不好。

  尤其是泼辣的张婆子早已经是名声在外,让很多姑娘望而却步,和贾东旭见面说没有意见,可后来稍微一打听,知道这有个厉害的婆婆,就打了退堂鼓。

  易中海当然知道这些事情,不过贾东旭是他的徒弟,自己只能尽心尽力的帮着他,谁让上一回炒的菜太咸让张婆子抓着把柄了呢。

  易中海说:“现在东旭家不是只有三间厢房吗?”

  “打住,再借房子我绝不答应。”

  “不不是借房子的事,事情是这样的,钱大通家不是有房子嘛,又没有人住,贾家想借用一下。”

  “什么?张婆子想要强占钱大通家的房子?”

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